Mazurek migdałowy

Składniki mazurka migdałowego

2 szklanki mąki pszennej, kostka masła, 1 jajko, 1 żółtko, 1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 10 dag płatków migdałowych, 2 łyżki dżemu morelowego

Przygotowanie - przepis na mazurka migdałowego

Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier puder, jajko, żółtko i masło. Zagnieć ciasto na mazurka migdałowego. Następnie owiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki. 3/4 ciasta rozwałkuj na prostokąt i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z pozostałej części ciasta uformuj wałek, i przylep go do brzegów rozwałkowanego placka. Środek placka wysmaruj dżemem i posyp płatkami migdałowymi. Możesz dodatkowo udekorować mazurka orzechami włoskimi. Ciasto włóż do piekarnia na około 25 minut. Wyjmij, gdy upłynie wyżej wymieniony okres - już możesz się delektować mazurkiem migdałowym - oczywiście pod warunkiem, że lubisz migdały :).